C’est l’histoire d’un petit garçon, originaire des Cévennes, qui apprend la cuisine avec sa  grand-mère. Le petit garçon est devenu grand : passionné de cuisine, David Mollicone décide de faire de son amour de jeunesse un métier. Grandes cuisines françaises, puis italiennes et asiatiques : il multiplie les expériences. Des cultures, des peuples, des rencontres qu’il intègre dans sa cuisine.

Par amour du métier et par amour du lieu, il est aujourd’hui revenu aux sources, à la Villa Augusta, pour monter sa propre maison. Un amour qu’il concrétise en mêlant l’ensemble de ses racines : cévenoles, provençales, asiatiques…

De subtiles  créations dont il  puise l’inspiration également dans l’amour qu’il porte à sa  femme, Priscilla. Tous les deux ont su  faire de leur passion un écrin pour votre plaisir.

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