C’est l’histoire d’un petit garçon originaire des Cévennes qui apprend la cuisine avec sa  grand-mère. Le petit garçon est devenu grand et passionné de cuisine, David Mollicone décide de faire de son amour de jeunesse un métier. Grandes cuisines françaises puis italiennes et asiatiques il multiplie les expériences Des cultures, des peuples, des rencontres qu’il intègre dans sa cuisine.

Par amour du métier et par amour du lieu, il est aujourd’hui revenu aux sources, à la Villa Augusta, pour monter sa propre maison. Un amour qu’il concrétise en mêlant l’ensemble de ses racines : cévenoles, provençales, asiatiques…

De subtiles  créations dont il  puise l’inspiration également dans l’amour qu’il porte à sa  femme, Priscilla. Tous les deux ont su  faire de leur passion un écrin pour votre plaisir.

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